Nutrient Dense Recepten
Acht recepten met minimaal 18 gram eiwit per portie, twee groenten per gerecht en een kruid dat farmacognostisch iets bijdraagt.
Geen fotoboek met gerechten die je nooit maakt. Acht recepten die binnen dertig minuten klaar zijn, met de voedingswaarde erbij en een korte uitleg over wat het kruid in het gerecht doet.
Hoe het is opgebouwd
Macro's per portie
Eiwit, koolhydraten en vet per portie, berekend uit standaard samenstellingstabellen.
Kruid met functie
Bij elk recept staat welk kruid erin zit en welke werking daarvan onderbouwd is.
Alles onder dertig minuten
Geen recept vraagt om technieken of apparatuur die je niet hebt.
Overzicht keukenkruiden
Een tabel met welke kruiden waarvoor bruikbaar zijn, los van de recepten.
Wat er in staat
- Herbal Lemon Chickpea Bowl
- Kruidenomelet met feta en spinazie
- Zalm met geroosterde venkel en dille
- Kip met rozemarijn en geroosterde bloemkool
- Linzensoep met kurkuma en gember
- Skyr bowl met walnoot, kaneel en lijnzaad
- Gehakt met oregano, courgette en tomaat
- Tempeh roerbak met sesam en koriander
Over de voedingswaarden. De macro's zijn schattingen op basis van standaard samenstellingstabellen. Ze variëren met merk, portiegrootte en bereiding. Gebruik ze als richting, niet als exacte meting.
Waar mogen we de recepten naartoe sturen
Vul je e-mailadres in en je krijgt de download direct te zien. Je ontvangt daarna vijf korte mails met verdieping op dit onderwerp. Afmelden kan in elke mail met één klik.
We gebruiken je adres alleen voor deze download en de bijbehorende mails. Zie de privacyverklaring.
© Shiva Spaarenberg · Kruidenloket · petitpopulair